Bagi Anda yang cukup beruntung pernah memiliki kesempatan menikmati bersantap di restoran elBulli, Spanyol, pasti tidak akan pernah melupakan sensasi dan fenomenanya. Sejak pertengahan tahun 2011, restoran ini berganti menjadi elBulli Foundation yang fokus terhadap perkembangan kreativitas gastronomi. Salah satu 'harta tersembunyi' yang masih tertinggal dari restoran elBulli adalah wine cellar-nya. Dan pada tanggal 3 dan 26 April nanti, isi wine cellar ini akan siap dilelang di Sotheby's Hong Kong dan New York.
Sejumlah 8.807 botol wine akan dilelang, dan seluruh hasilnya akan digunakan untuk operasional elBulli Foundation. Beberapa wine yang menjadi highlight pada lelang ini antara lain wine Spanyol, Rhone, Bordeaux, Red Burgundy, dan White Burgundy.
(Stella Mailoa, Photo Credit: courtesy of Sotheby's)
