xin
Lidah para pecinta seafood akan dimanjakan dengan hidangan lezat berbahan dasar Canadian Lobster di Xin Hwa. Dengan menggunakan bahan terbaik dan segar, Executive Chinese Chef Jeff Lee menghidangkan makanan dengan resep Canton klasik yang mendapatkan sentuhan kontemporer.
Hidangan musiman ini dimasak dengan beberapa teknik memasak, mulai dari dikukus dengan bawang putih menggunakan glass vermicelli, hingga di-steam dengan homemade green ginger puree, atau dipanggang dengan keju dan XO sauce pedas. Menu lobster ini cocok dinikmati bersama keluarga dan kerabat, dan tersedia dengan harga Rp. 1.100.000,00 ++.
(Muhammad Aziz, Photo Credit: Courtesy of Mandarin Oriental)
