Gaya hidup sehat terus berkembang sehingga mempengaruhi masyarakat dalam mengonsumsi makanan dan minuman. Tak hanya memunculkan berbagai jenis makanan dan minuman, gaya hidup sehat juga mempengaruhi cara penyajian dan pengolahannya. Salah satu tren hidup sehat saat ini adalah infused water. Infused water dikenal dengan memasukkan buah-buahan dan tanaman herbal ke dalam air putih, kemudian di rendam dalam kurun waktu tertentu. Biasanya buah-buahan yang dipilih adalah buah dengan cita rasa masam untuk menghasilkan efek segar, seperti strawberry, blueberry, lemon, anggur, ataupun mentimun. Sebaliknya, tidak disarankan untuk menggunakan buah-buahan dengan tekstur lunak seperi pisang dan pepaya karena mudah hancur. Selain itu, nutritionist juga menyarankan untuk tidak menggunakan apel karena buah tersebut sangat mudah teroksidasi. Selain merasa segar, infused water juga bisa digunakan untuk Anda yang sedang merasa lelah, radang tenggorokan, dan dehidrasi. Untuk mengetahui lebih lanjut cara mencampur bahan-bahan untuk membuat infused water, Anda bisa membacanya di majalah Harper's Bazaar Indonesia edisi Juni 2014.
(Mira Moeis, Foto: Getty Images)
